當前，全球大麻行業隨著國際環境的變化而瞬息萬變，政策的收緊和釋放、市場的萎靡和擴張、產業的停滯和推進緊緊地揉合在一起，影響著行業的發展，更是充滿了機遇和挑戰。近日，市場上突現奇峰，美國漢麻帝國公司宣佈與天泉鼎豐集團和國際標量波量子研究院攜手，佈局汉麻產業的萬億元市場，合作推出一款融合空氣製水技術和量子導入技術的創新型漢麻啤酒。
中國幾千年來都在種植漢麻，即工業大麻，包括將其纖維用以織布或紡線，製繩索，編織漁網和造紙，這是「麻繩」、「麻線」、「麻布」等等詞彙的來源。漢麻有十多個品種，可以提取食用油，用於化工、醫藥、建築、飼料等等有益用途。目前漢麻主要也在中國種植，其它國家也有較大面積種植。
早期人們對大麻的固有印象主要集中在娛樂大麻層面，隨著對工業大麻研究的深入，其應用潛力逐漸被發掘。如今，多個領域均發現大麻素的利用價值，包括了食品、飲料、紡織和藥品等。
工業大麻——被埋沒的黃金作物
大麻屬（學名：Cannabis）植物，生長於熱帶或溫帶氣候掌狀複葉，有著針形小葉，邊緣有鋸齒，雌雄異株。目前研究發現在大麻屬植物中含有超過上百種已知化合物，被稱為大麻素，最明顯體現的是四氫大麻酚（THC）和大麻二酚（CBD）兩大主要成分，主要存在於大麻的花、葉內，而大麻花穗之中主要成分最多。
大麻產品按用途分為工業大麻、醫用大麻和娛樂大麻。國際普遍法規根據植株花葉乾物質中THC百分含量，定義其含量低於0.2%或0.3%的產品為工業大麻（Industrial Hemp），可免受藥物管制。
大麻素 THC 和 CBD：本是同根生，作用大差異
大麻素是存在於大麻植株中的化合物，能夠作用於人體神經和免疫系統中的大麻素受體。大麻素種類繁多，目前科學家已發現超過 100 種大麻素，其中，四氫大麻酚（THC）和大麻二酚 （CBD)在所有大麻品類的含量最為豐富。
THC是一种精神作用物質，會與體內第一型及第二型大麻素受體（CB1和CB2）作用。其中，影響精神（psychoactive）及抗痙攣（anticonvulsant）的主要機轉是與體內第一型大麻素受器作用，抑制GABA神經傳導物質的釋放，進而使神經膜電位下降，減緩神經訊息傳遞。
CBD是非精神作用物質，可以緩解疼痛、焦慮、關節炎、癲癇症和創傷後應激障礙，並削弱THC對人體的作用。許多科學研究表明，CBD在所有大麻素中具有最大的治療潛力。它是利用工業大麻的花葉萃取而成，根據 CBD 的用途分類，可分為醫用性 CBD 和消費型 CBD。消費型 CBD 可添加到食品飲料中食用，醫用型 CBD 可用於防治癲癇、帕金森、老年痴呆等疾病。
截止 2019 年初，41個國家宣佈醫用大麻合法，超過 50 個國家宣佈了 CBD 合法。當前我國80% 的工業大麻用於醫藥行業，CBD產業正處於行業的初期發展階段，而且應用場景不斷拓寬，公眾也會越來越多地瞭解工業大麻的使用價值。
| CBD的療效 | THC的療效 |
|---|---|
| 抑止癲癇發作 | 抑止痛症 |
| 抗炎症 | 反噁心 |
| 抑止痛症 | 刺激食慾 |
| 抗腫瘤作用 | 減輕青光眼症狀 |
| 抑止精神錯亂 | 輔助睡眠 |
| 抗炎症性腸病 | 抗焦慮 |
| 抗抑鬱 | 抑止肌肉痙攣 |
蓄勢待發的大麻產業
去年12月3日，聯合國麻醉藥品委員會（U.N. Commission on Narcotic Drugs）通過投票，將大麻和大麻脂從管制最嚴格的藥物列表中除名。這項表決相當於認可大麻具有醫療用途，將影響日後各國的相關法規修訂，引發全球對大麻醫學研究和合法化倡議的浪潮。
隨著大麻素在食品、化妝品、醫療多個領域的價值被挖掘，越來越多國家宣佈工業大麻（或者醫療用大麻）合法。當前，全球有55個國家宣佈醫療用大麻合法，超過50個國家宣佈CBD合法。合法化進程、大麻素應用的拓寬促進行業高速增長。
根據數據統計，2018年，全球大麻市場約1500億美元，合法市場約120億美元。隨著行業合法化進程不斷推進，非法產品不斷轉化為合法產品。至2025年，合法產品能佔市場的77%，達到1660億美元，大麻素CBD需求提升，未來兩年增速有望接近80%。
工業大麻下游應用廣泛
工業大麻的下游領域已經拓展至紡織、醫療、食品、化妝品、建材等十多個領域。從大麻籽中提取的大麻籽油可以用作化妝品和保健品，花葉中的化合物可以用作醫療用途，皮中的大麻纖維可以用作紡織品和新材料領域，桿芯可以用作建築材料，根可以用於燃料和電池正負極材料。
| 植株部位 | 提取物 | 應用領域 |
|---|---|---|
| 籽 | 大麻籽粕 | 營養添加劑、蛋白粉、牲畜食物 |
| 籽 | 大麻籽油 | 化妝品、保健品 |
| 花葉 | 大麻酚类化合物 | 營養添加劑、蛋白粉、牲畜食物 |
| 皮 | 大麻纖維 | 紡織品、建築材料、隔熱/絕緣材料、汽車/航天材料、醫療器械、護理用品 |
| 莖 | 莖芯 | 建築材料、超細粉體、木質陶瓷、 活性炭、粘膠纖維、纖維增強復合材料 |
| 根 | 其他成份 | 燃料、電池正負材料 |
大麻仁醫用價值顯著：五谷之首
麻仁的功效也得到了國內外醫學界認可：2004年美國心臟學會公佈，麻仁提煉的植物油能有效降低心臟病的發病幾率；2002年，國家衛生部把麻仁列入「既是食品，又是藥品」的藥食同源名單；2005年，《中國藥典》正式載入麻仁。
漢麻早在公元前2800多年前，神農氏就開始傳授百姓如何種植。相當長的一段時間之內，麻仁都佔據了「五穀榜首」的位置，如《呂氏春秋》等著作中，均把五穀稱為「麻、麥、稷、黍、豆」，麻即為麻仁。人們用它潤腸通便、補養身體。它味甘，性平，歸脾、胃、大腸經。李時珍在《本草綱目》中記載，「火麻仁補中益氣，久服康健不老，神仙也。」。清代《本草備要》提到麻仁可以「緩脾潤燥，治陽明胃熱汗多兩便難」。《本草經疏》也充分認證了麻仁的作用：「麻子，性最滑利。甘能補中，中得補則氣自益，甘能益血，血脈復則積血破，乳婦產後余疾皆除矣。」
現代研究證實，漢麻仁含有豐富的蛋白質、維生素、卵磷脂、揮發油、以及鈣、鎂等微量元素，有滋陰補虛，保肝明目、補中益氣、潤腸通便、延緩衰老等功效。
CBD可降低新冠病毒感染率70%-80%
據《紐約郵報》報道：CBD還可大幅度降低新冠病毒感染幾率至70%-80%。在新冠病毒進入人體內的ACE2受體通道時，70%可以被CBD封鎖。醫用大麻可緩解肺炎炎症，提高患者免疫力，緩解患者抑鬱表現，有效抵抗病毒細菌，並可根據臨床表現研發抗病毒疫苗。
大麻為食品注入「靈魂」
大麻素可以加入食品中，為食品添加獨特風味。例如，大麻素 CBD 的作用包括幫助人沈靜、放鬆，一些公司推出了 CBD 與多種食品相結合的食品：Livity Foods 生產的Everhemp能量棒添加了CBD，每一包能量棒富含25mg的CBD，每 240的卡路里的能量棒有14mg的蛋白質和豐富的歐米茄-3；Delta Botanicals將椰子油和大麻油結合，每湯匙油含有約15mg的 CBD；Hemp Health生產了一款含有CBD的花生黃油，每次食用能攝取約14mg的 CBD和 8g的蛋白質。
添加CBD的創新食品受到追捧。Global News報道，美國的草本廚師餐廳也將 CBD物質加入其食物中，他們認為CBD能夠促進人體感官，獲得更好的品嘗體驗，使用大麻素的草本概念引起了社會關注。
飲料巨頭佈局大麻飲料
大麻素在飲品和酒類中有較大的應用空間。目前市場上銷售的大麻飲品包括了瓶裝水、即飲咖啡、果汁、碳酸飲料等；在酒類上，大麻素可以在即飲酒、葡萄酒、啤酒等品類中有應用，成為新的成人飲料品種。在添加的大麻素中，主要通過 CBD 發揮作用，產生不同的效果。
飲料行業巨頭入局大麻產業，與大麻公司達成合作。可口可樂與大麻公司 Aroura 合作， 計劃推出能夠一款大麻素 CBD 飲料，具有止痛等作用；星座集團斥資 40 億美元入股了加拿大大麻全產業領導品牌 Canopy Growth，雙方加緊開拓美國市場並研發和推廣含有大麻的飲料；加拿大的 Molson Coors 宣佈正與魁北克大麻生產商 HEXO Corp.合作。
全球食品和飲料咨詢公司 Zenith Global預測，到2024年，美國大麻飲料市場將增長到14億美元，比2018年的8900萬美元增長近15倍。
早在2017年7月，啤酒商Province Brands就针对“世界上第一款由大麻酿造的啤酒”提出临时专利申请。
Province Brands的創辦人溫舒（Dooma Wendschuh）表示，普通的大麻啤酒都是在裡面注入大麻油，但是他們製造的啤酒可不一樣。他們造的大麻啤酒是直接用大麻植物群的根和莖去釀造出來的，在加工過程中，所有產生的酒精皆被過濾除去，最終產生一種不含酒精，也不含麩質的大麻啤酒。這種特色工藝製造出的啤酒味道甘甜、略帶一點咸味。
此外，另一家啤酒公司Molson Coors Canada表示，他們也已參與開發非酒精大麻飲料。他們將與The Hydropothecary Corporation（HEXO）聯合經營，建立一個獨立的董事會和管理團隊，Molson Coors Canada享有57.5%的利潤，余部歸HEXO。具報道稱，在過去6個月，Molson Coors已經和四間大麻公司商談了入市的問題，包括Aphria Inc.和Aurora Cannabis Inc. 兩間大麻公司。
也就在去年，另一間啤酒商、銷售Corona啤酒的著名頭部企業星座集團Constellation Brands Inc.公司已經收購了大麻公司Canopy Growth的部份股份。Canopy Growth是加拿大最大的大麻巨無霸生產商，市值已達88億加元。其他的競爭對手如The Green Organic Dutchman Holdings Ltd.也在計劃開發一個產品測試與生產中心，以開發使用大麻在所有冰茶、果汁和運動飲料等產品中。
喜力旗下的美國精釀啤酒公司也即將推出一款含大麻素的氣泡水Hi-Fi Hops——這是首次有大啤酒商在含THC飲料領域中推出代表性產品。
The Drinks Business報道，本年初，香港初創精釀啤酒廠OH CBD Beer在舉行了首批CBD啤酒的發佈會，第一批的2000瓶CBD啤酒被訂購一空。該公司創始人Henry Leung就是在這種熱潮中看到了商機。他說：「很多人對CBD一無所知。大多數人把CBD和THC直接等於大麻，而大麻是毒品。但他們不知道大麻植物的成分，不知道在香港只有THC是非法的。」據悉，OH CBD Beer 每瓶容量為330ml，酒精含量為3.5%，CBD含量20mg ，售價110港元。
全球首創「空氣水麻仁低聚肽精釀啤酒」嶄露鋒芒
空氣製水+量子技術+漢麻露+精釀啤酒
美國漢麻帝國集團宣布與天泉鼎豐空氣製水科技（中國）有限公司、國際標量波量子研究院攜手，推出漢麻帝國精釀啤酒。該產品是全球首度融合空氣製水專利技術、量子植入技術的一款啤酒，採用了天泉鼎豐工業大麻（雲南）有限公司與美國、加拿大專家聯合研發的麻仁提純技術——CO2超臨界萃取法（Supercritical Fluid Extraction、SFE）：代替傳統全乙醇提取，以環保溶媒CO2對工業大麻花葉進行初步提取，確保了麻仁純度高，極大減少產品中的雜質、農藥和重金屬殘留，不含有中國嚴禁添加的THC和CBD兩種大麻素。
有助於改善人體健康，增強人體免疫力的啤酒，是啤酒產業技術的一次變革。該款啤酒採用進口麥芽、啤酒花、麻仁低聚肽、酵母和空氣水，由擁有豐富專業經驗的釀酒師，利用IPA啤酒發酵工藝，完美結合量子植入技術，經過百餘次發酵口感實驗，調校酒液原麥汁及酒花含量至黃金比例——12°P以上的原麥汁濃度，4.5%vol.的酒精度。經一個月時間精釀發酵，酵味更為濃郁的啤酒，酒體金黃剔透，泡沫潔白細膩，掛壁持久，在保有傳統啤酒的清新麥香和酒花香外，還有一股獨有的麻香，入口酒味純正清爽，苦味柔和，回味醇厚，獲得漢麻啤酒最佳的口感。
漢麻帝國啤酒採用的量子導入技術由國際標量波量子研究院提供支持，該研究院是聯合國諮商組織－世貿聯合基金總會的科研機構。專門對量子科學技術進行研究，重點探索標量波的技術應用，從而為設計和控制能夠利用量子力學的相干和糾纏的複雜量子系統奠定基礎。為學術研究提供獨特的跨國界、跨學科、跨領域的交流中心，並為全球量子技術產業提供前沿的研究成果。致力轉換量子技術為生產力，推動量子科學技術服務人類的進程。研究院創辦人拿督斯里吳達鎔教授，DIMP ，SSAP，在聯合國總部首度發表的一項重大研究成果——《標量波光量子導入系統》，為世界打開了標量波技術應用的大門，樹立了量子科技發展的新標桿。
中國大麻管控政策在全球範圍內仍然相對嚴格，但在工業大麻上已出現邊際變化。工業大麻產業是雲南省、市決策部署的一個生物製造新興產業，也是昆明市與全球同步領先發展的、不可多得的一個優勢產業，其產業鏈從一產農業種植一直延伸到紡織、新型建材、食品保健、生物醫藥等二、三產業。
全球工業大麻產品細分領域覆蓋14個行業1000多個快消品，囊括了人的衣食住行，全球顯現出上千億美元的細分領域市場。天泉鼎豐工業大麻（雲南）有限公司落戶於中國（雲南）自貿區昆明片區（昆明經開區），依託雲南資源獨特、政策先行的優勢，發揮自由貿易區的靈活政策，該自貿區具備將工業大麻產業打造成為全國工業大麻的發展先行區、產業示範區和產業高地的有利條件。
全球首家天泉鼎豐標量波光量子空氣製水廠
漢麻帝國啤酒採用的空氣製水專利技術由全球首家天泉鼎豐標量波光量子空氣製水廠「河源市天泉鼎豐空氣製水科技有限公司」提供，該公司位於廣東省河源市連平縣九連山脈自然生態區，是全球首個和規劃產量最大的「鮮榨空氣製水廠」、空氣製水設備研發及生產基地，擁有全國工業產品生產許可和取水許可，經營範圍涵蓋瓶裝水、飲料的生產和銷售，集空氣製水、水處理、量子技術應用等科研、技術開發和生產製造的一體化產業鏈。目前規劃年產水量超過30萬噸，並設有水資源可持續發展及示範基地、空氣製水科技研究院、水資源可持續發展委員會辦公室。
天泉鼎豐首創「永續空氣製水植物工廠」，以空氣製水技術賦能，完全擺脫地理的限制，隨時隨地獲取永續水資源和能源供給，解決歷史上農業發展必受限於水資源的痛點，實現「只要有空氣就能種植」——農業發展的最高級階段，開創「太陽能空氣制水種植」新時代。集物理、生物、工程技術和軟硬件系統於一體的生產體系；以標量波光量子導入技術進行水培液處理，施加量子信息、調節物理特性，激發植物細胞活性，並營造及控制植物生長最佳環境和條件，無需農藥、化肥、抗生素等，最終獲取高產量、高質量、高營養的產品。
就種植環境和技術應用而言，農業種植的發展從「1.0」露地耕作、「2.0」溫室種植、「3.0」植物工廠，到「4.0」永續植物工廠：天泉鼎豐的太陽能空氣製水植物工廠，以空氣製水技術賦能，完全擺脫地理的限制，隨時隨地獲取永續水資源和能源供給，解決歷史上農業發展必受限於水資源的痛點，實現「只要空氣就能種植」——現代農業發展的最高級階段，開創「太陽能空氣製水種植」的新時代。
合法大麻市場規模的天花板尚未可知，目前全球百億美元市場規模或僅是開始。2030年全球大麻市場規模有望達到Canopy Growth 預計的 5000 億美元潛在市場規模。由於酒水行業的整體萎縮，大麻行業的爆炸式發展，導致了酒水行業巨頭紛紛佈局大麻行業，漢麻帝國精釀啤酒有希望成為大麻飲品中的獨角獸。
