当前，全球大麻行业随着国际环境的变化而瞬息万变，政策的收紧和释放、市场的萎靡和扩张、产业的停滞和推进紧紧地揉合在一起，影响着行业的发展，更是充满了机遇和挑战。近日，市场上突现奇峰，美国汉麻帝国公司宣布与天泉鼎丰集团和国际标量波量子研究院携手，布局汉麻产业的万亿元市场，合作推出一款融合空气制水技术和量子导入技术的创新型汉麻啤酒。
中国几千年来都在种植汉麻，即工业大麻，包括将其纤维用以织布或纺线，制绳索，编织渔网和造纸，这是“麻绳”、“麻线”、“麻布”等等词汇的来源。汉麻有十多个品种，可以提取食用油，用于化工、医药、建筑、饲料等等有益用途。目前汉麻主要也在中国种植，其它国家也有较大面积种植。
早期人们对大麻的固有印象主要集中在娱乐大麻层面，随着对工业大麻研究的深入，其应用潜力逐渐被发掘。如今，多个领域均发现大麻素的利用价值，包括了食品、饮料、纺织和药品等。
工业大麻——被埋没的黄金作物
大麻属（学名：Cannabis）植物，生长于热带或温带气候掌状复叶，有着针形小叶，边缘有锯齿，雌雄异株。目前研究发现在大麻属植物中含有超过上百种已知化合物，被称为大麻素，最明显体现的是四氢大麻酚（THC）和大麻二酚（CBD）两大主要成分，主要存在于大麻的花、叶内，而大麻花穗之中主要成分最多。
大麻产品按用途分为工业大麻、医用大麻和娱乐大麻。国际普遍法规根据植株花叶干物质中THC百分含量，定义其含量低于0.2%或0.3%的产品为工业大麻（Industrial Hemp），可免受药物管制。
大麻素 THC 和 CBD：本是同根生，作用大差异
大麻素是存在于大麻植株中的化合物，能够作用于人体神经和免疫系统中的大麻素受体。大麻素种类繁多，目前科学家已发现超过 100 种大麻素，其中，四氢大麻酚（THC）和大麻二酚 （CBD)在所有大麻品类的含量最为丰富。
THC是一种精神作用物质，会与体内第一型及第二型大麻素受体（CB1和CB2）作用。其中，影响精神（psychoactive）及抗痉挛（anticonvulsant）的主要机转是与体内第一型大麻素受器作用，抑制GABA神经传导物质的释放，进而使神经膜电位下降，减缓神经讯息传递。
CBD是非精神作用物质，可以缓解疼痛、焦虑、关节炎、癫痫症和创伤后应激障碍，并削弱THC对人体的作用。许多科学研究表明，CBD在所有大麻素中具有最大的治疗潜力。它是利用工业大麻的花叶萃取而成，根据 CBD 的用途分类，可分为医用性 CBD 和消费型 CBD。消费型 CBD 可添加到食品饮料中食用，医用型 CBD 可用于防治癫痫、帕金森、老年痴呆等疾病。
截止 2019 年初，41个国家宣布医用大麻合法，超过 50 个国家宣布了 CBD 合法。当前我国80% 的工业大麻用于医药行业，CBD产业正处于行业的初期发展阶段，而且应用场景不断拓宽，公众也会越来越多地了解工业大麻的使用价值。
| CBD的疗效 | THC的疗效 |
|---|---|
| 抑止癫痫发作 | 抑止痛症 |
| 抗炎症 | 反噁心 |
| 抑止痛症 | 刺激食欲 |
| 抗肿瘤作用 | 减轻青光眼症状 |
| 抑止精神错乱 | 辅助睡眠 |
| 抗炎症性肠病 | 抗焦虑 |
| 抗抑郁 | 抑止肌肉痉挛 |
蓄势待发的大麻产业
去年12月3日，联合国麻醉药品委员会（U.N. Commission on Narcotic Drugs）通过投票，将大麻和大麻脂从管制最严格的药物列表中除名。这项表决相当于认可大麻具有医疗用途，将影响日后各国的相关法规修订，引发全球对大麻医学研究和合法化倡议的浪潮。
随着大麻素在食品、化妆品、医疗多个领域的价值被挖掘，越来越多国家宣布工业大麻（或者医疗用大麻）合法。当前，全球有55个国家宣布医疗用大麻合法，超过50个国家宣布CBD合法。合法化进程、大麻素应用的拓宽促进行业高速增长。
根据数据统计，2018年，全球大麻市场约1500亿美元，合法市场约120亿美元。随着行业合法化进程不断推进，非法产品不断转化为合法产品。至2025年，合法产品能占市场的77%，达到1660亿美元，大麻素CBD需求提升，未来两年增速有望接近80%。
工业大麻下游应用广泛
工业大麻的下游领域已经拓展至纺织、医疗、食品、化妆品、建材等十多个领域。从大麻籽中提取的大麻籽油可以用作化妆品和保健品，花叶中的化合物可以用作医疗用途，皮中的大麻纤维可以用作纺织品和新材料领域，杆芯可以用作建筑材料，根可以用于燃料和电池正负极材料。
| 植株部位 | 提取物 | 应用领域 |
|---|---|---|
| 籽 | 大麻籽粕 | 营养添加剂、蛋白粉、牲畜食物 |
| 籽 | 大麻籽油 | 化妆品、保健品 |
| 花叶 | 大麻酚类化合物 | 营养添加剂、蛋白粉、牲畜食物 |
| 皮 | 大麻纤维 | 纺织品、建筑材料、隔热/绝缘材料、汽车/航天材料、医疗器械、护理用品 |
| 茎 | 茎芯 | 建筑材料、超细粉体、木质陶瓷、 活性炭、粘胶纤维、纤维增强复合材料 |
| 根 | 其他成份 | 燃料、电池正负材料 |
大麻仁医用价值显著：五谷之首
麻仁的功效也得到了国内外医学界认可：2004年美国心脏学会公布，麻仁提炼的植物油能有效降低心脏病的发病几率；2002年，国家卫生部把麻仁列入“既是食品，又是药品”的药食同源名单；2005年，《中国药典》正式载入麻仁。
汉麻早在公元前2800多年前，神农氏就开始传授百姓如何种植。相当长的一段时间之内，麻仁都占据了“五谷榜首”的位置，如《吕氏春秋》等著作中，均把五谷称为“麻、麦、稷、黍、豆”，麻即为麻仁。人们用它润肠通便、补养身体。它味甘，性平，归脾、胃、大肠经。李时珍在《本草纲目》中记载，“火麻仁补中益气，久服康健不老，神仙也。”。清代《本草备要》提到麻仁可以“缓脾润燥，治阳明胃热汗多两便难”。《本草经疏》也充分认证了麻仁的作用：“麻子，性最滑利。甘能补中，中得补则气自益，甘能益血，血脉复则积血破，乳妇产后余疾皆除矣。”
现代研究证实，汉麻仁含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、挥发油、以及钙、镁等微量元素，有滋阴补虚，保肝明目、补中益气、润肠通便、延缓衰老等功效。
CBD可降低新冠病毒感染率70%-80%
据《纽约邮报》报道：CBD还可大幅度降低新冠病毒感染几率至70%-80%。在新冠病毒进入人体内的ACE2受体通道时，70%可以被CBD封锁。医用大麻可缓解肺炎炎症，提高患者免疫力，缓解患者抑郁表现，有效抵抗病毒细菌，并可根据临床表现研发抗病毒疫苗。
大麻为食品注入“灵魂”
大麻素可以加入食品中，为食品添加独特风味。例如，大麻素 CBD 的作用包括帮助人沉静、放松，一些公司推出了 CBD 与多种食品相结合的食品：Livity Foods 生产的Everhemp能量棒添加了CBD，每一包能量棒富含25mg的CBD，每 240的卡路里的能量棒有14mg的蛋白质和丰富的欧米茄-3；Delta Botanicals将椰子油和大麻油结合，每汤匙油含有约15mg的 CBD；Hemp Health生产了一款含有CBD的花生黄油，每次食用能摄取约14mg的 CBD和 8g的蛋白质。
添加CBD的创新食品受到追捧。Global News报道，美国的草本厨师餐厅也将 CBD物质加入其食物中，他们认为CBD能够促进人体感官，获得更好的品尝体验，使用大麻素的草本概念引起了社会关注。
饮料巨头布局大麻饮料
大麻素在饮品和酒类中有较大的应用空间。目前市场上销售的大麻饮品包括了瓶装水、即饮咖啡、果汁、碳酸饮料等；在酒类上，大麻素可以在即饮酒、葡萄酒、啤酒等品类中有应用，成为新的成人饮料品种。在添加的大麻素中，主要通过 CBD 发挥作用，产生不同的效果。
饮料行业巨头入局大麻产业，与大麻公司达成合作。可口可乐与大麻公司 Aroura 合作， 计划推出能够一款大麻素 CBD 饮料，具有止痛等作用；星座集团斥资 40 亿美元入股了加拿大大麻全产业领导品牌 Canopy Growth，双方加紧开拓美国市场并研发和推广含有大麻的饮料；加拿大的 Molson Coors 宣布正与魁北克大麻生产商 HEXO Corp.合作。
全球食品和饮料咨询公司 Zenith Global预测，到2024年，美国大麻饮料市场将增长到14亿美元，比2018年的8900万美元增长近15倍。
早在2017年7月，啤酒商Province Brands就针对“世界上第一款由大麻酿造的啤酒”提出临时专利申请。
Province Brands的创办人温舒（Dooma Wendschuh）表示，普通的大麻啤酒都是在里面注入大麻油，但是他们制造的啤酒可不一样。他们造的大麻啤酒是直接用大麻植物群的根和茎去酿造出来的，在加工过程中，所有产生的酒精皆被过滤除去，最终产生一种不含酒精，也不含麸质的大麻啤酒。这种特色工艺制造出的啤酒味道甘甜、略带一点咸味。
此外，另一家啤酒公司Molson Coors Canada表示，他们也已参与开发非酒精大麻饮料。他们将与The Hydropothecary Corporation（HEXO）联合经营，建立一个独立的董事会和管理团队，Molson Coors Canada享有57.5%的利润，余部归HEXO。具报道称，在过去6个月，Molson Coors已经和四间大麻公司商谈了入市的问题，包括Aphria Inc.和Aurora Cannabis Inc. 两间大麻公司。
也就在去年，另一间啤酒商、销售Corona啤酒的著名头部企业星座集团Constellation Brands Inc.公司已经收购了大麻公司Canopy Growth的部份股份。Canopy Growth是加拿大最大的大麻巨无霸生产商，市值已达88亿加元。其他的竞争对手如The Green Organic Dutchman Holdings Ltd.也在计划开发一个产品测试与生产中心，以开发使用大麻在所有冰茶、果汁和运动饮料等产品中。
喜力旗下的美国精酿啤酒公司也即将推出一款含大麻素的气泡水Hi-Fi Hops——这是首次有大啤酒商在含THC饮料领域中推出代表性产品。
The Drinks Business报道，本年初，香港初创精酿啤酒厂OH CBD Beer在举行了首批CBD啤酒的发布会，第一批的2000瓶CBD啤酒被订购一空。该公司创始人Henry Leung就是在这种热潮中看到了商机。他说：“很多人对CBD一无所知。大多数人把CBD和THC直接等于大麻，而大麻是毒品。但他们不知道大麻植物的成分，不知道在香港只有THC是非法的。”据悉，OH CBD Beer 每瓶容量为330ml，酒精含量为3.5%，CBD含量20mg ，售价110港元。
全球首创“空气水麻仁低聚肽精酿啤酒”崭露锋芒
空气制水+量子技术+汉麻露+精酿啤酒
美国汉麻帝国集团宣布与天泉鼎丰空气制水科技（中国）有限公司、国际标量波量子研究院携手，推出汉麻帝国精酿啤酒。该产品是全球首度融合空气制水专利技术、量子植入技术的一款啤酒，采用了天泉鼎丰工业大麻（云南）有限公司与美国、加拿大专家联合研发的麻仁提纯技术——CO2超临界萃取法（Supercritical Fluid Extraction、SFE）：代替传统全乙醇提取，以环保溶媒CO2对工业大麻花叶进行初步提取，确保了麻仁纯度高，极大减少产品中的杂质、农药和重金属残留，不含有中国严禁添加的THC和CBD两种大麻素。
有助于改善人体健康，增强人体免疫力的啤酒，是啤酒产业技术的一次变革。该款啤酒采用进口麦芽、啤酒花、麻仁低聚肽、酵母和空气水，由拥有丰富专业经验的酿酒师，利用IPA啤酒发酵工艺，完美结合量子植入技术，经过百余次发酵口感实验，调校酒液原麦汁及酒花含量至黄金比例——12°P以上的原麦汁浓度，4.5%vol.的酒精度。经一个月时间精酿发酵，酵味更为浓郁的啤酒，酒体金黄剔透，泡沫洁白细腻，挂壁持久，在保有传统啤酒的清新麦香和酒花香外，还有一股独有的麻香，入口酒味纯正清爽，苦味柔和，回味醇厚，获得汉麻啤酒最佳的口感。
汉麻帝国啤酒采用的量子导入技术由国际标量波量子研究院提供支持，该研究院是联合国谘商组织－世贸联合基金总会的科研机构。专门对量子科学技术进行研究，重点探索标量波的技术应用，从而为设计和控制能够利用量子力学的相干和纠缠的复杂量子系统奠定基础。为学术研究提供独特的跨国界、跨学科、跨领域的交流中心，并为全球量子技术产业提供前沿的研究成果。致力转换量子技术为生产力，推动量子科学技术服务人类的进程。研究院创办人拿督斯里吴达镕教授，DIMP ，SSAP，在联合国总部首度发表的一项重大研究成果——《标量波光量子导入系统》，为世界打开了标量波技术应用的大门，树立了量子科技发展的新标杆。
中国大麻管控政策在全球范围内仍然相对严格，但在工业大麻上已出现边际变化。工业大麻产业是云南省、市决策部署的一个生物制造新兴产业，也是昆明市与全球同步领先发展的、不可多得的一个优势产业，其产业链从一产农业种植一直延伸到纺织、新型建材、食品保健、生物医药等二、三产业。
全球工业大麻产品细分领域覆盖14个行业1000多个快消品，囊括了人的衣食住行，全球显现出上千亿美元的细分领域市场。天泉鼎丰工业大麻（云南）有限公司落户于中国（云南）自贸区昆明片区（昆明经开区），依托云南资源独特、政策先行的优势，发挥自由贸易区的灵活政策，该自贸区具备将工业大麻产业打造成为全国工业大麻的发展先行区、产业示范区和产业高地的有利条件。
全球首家天泉鼎丰标量波光量子空气制水厂
汉麻帝国啤酒采用的空气制水专利技术由全球首家天泉鼎丰标量波光量子空气制水厂“河源市天泉鼎丰空气制水科技有限公司”提供，该公司位于广东省河源市连平县九连山脉自然生态区，是全球首个和规划产量最大的“鲜榨空气制水厂”、空气制水设备研发及生产基地，拥有全国工业产品生产许可和取水许可，经营范围涵盖瓶装水、饮料的生产和销售，集空气制水、水处理、量子技术应用等科研、技术开发和生产制造的一体化产业链。目前规划年产水量超过30万吨，并设有水资源可持续发展及示范基地、空气制水科技研究院、水资源可持续发展委员会办公室。
天泉鼎丰首创“永续空气制水植物工厂”，以空气制水技术赋能，完全摆脱地理的限制，随时随地获取永续水资源和能源供给，解决历史上农业发展必受限于水资源的痛点，实现“只要有空气就能种植”——农业发展的最高级阶段，开创“太阳能空气制水种植”新时代。集物理、生物、工程技术和软硬件系统于一体的生产体系；以标量波光量子导入技术进行水培液处理，施加量子信息、调节物理特性，激发植物细胞活性，并营造及控制植物生长最佳环境和条件，无需农药、化肥、抗生素等，最终获取高产量、高质量、高营养的产品。
就种植环境和技术应用而言，农业种植的发展从“1.0”露地耕作、“2.0”温室种植、“3.0”植物工厂，到“4.0”永续植物工厂：天泉鼎丰的太阳能空气制水植物工厂，以空气制水技术赋能，完全摆脱地理的限制，随时随地获取永续水资源和能源供给，解决历史上农业发展必受限于水资源的痛点，实现“只要空气就能种植”——现代农业发展的最高级阶段，开创“太阳能空气制水种植”的新时代。
合法大麻市场规模的天花板尚未可知，目前全球百亿美元市场规模或仅是开始。2030年全球大麻市场规模有望达到Canopy Growth 预计的 5000 亿美元潜在市场规模。由于酒水行业的整体萎缩，大麻行业的爆炸式发展，导致了酒水行业巨头纷纷布局大麻行业，汉麻帝国精酿啤酒有希望成为大麻饮品中的独角兽。
